ใบกระถิน เมล็ดกระถิน ฝักกระถิน ออแกนิค ปลูกเองในพื้นที่ภาคอีสาน ปลอดสารพิษ แพ็คสูญญากาศ เก็บไว้ได้นาน
กระถิน เป็นพืชผักสมุนไพรที่ปลูกง่าย โตง่าย อย่างในประเทศไทยนิยมปลูกกันตามริมรั้ว เวลาจะนำไปกินก็เด็ดไปใช้ง่ายๆ จึงถูกเรียกว่าผักสวนครัวรั้วกินได้ กระถินถูกนำมาใช้เป็นอาหารได้ทั้งใบ ดอก ฝักอ่อน และเมล็ดในฝัก แล้วแต่ว่าจะนำไปประกอบอาหารอย่างไร รสชาติของใบกระถิน (ยอดกระถิน) และดอกกระถิน จะออกรสมันและฝาดเล็กน้อย นิยมกินสดกับน้ำพริก ส้มตำ ยำ ขนมจีน หรือกินแกล้มกับหอยนางรมสดๆ จะได้รสชาติของหอยนางรมที่หวานขึ้น ส่วนเมล็ดกระถินรสมันและออกหวานเล็กน้อย นิยมนำไปใส่ในส้มตำ เคี้ยวมัน เคี้ยวเพลิน และมีกลิ่นฉุนที่เป็นเอกลักษณ์
ใบกระถิน - ส่วนของยอดอ่อนกระถินมีฟอสฟอรัสสูง ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรคความดันโลหิตสูง บำรุงสายตา บำรุงหัวใจ ช่วยให้เจริญอาหาร แก้ร้อนใน มีเบต้าแคโรทีนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
ดอกกระถิน - ช่วยบำรุงตับ
เมล็ดกระถิน – ช่วยขับลม บำรุงกระดูก บำรุงตับไต แก้เบาหวาน แก้ท้องร่วง แก้อาการนอนไม่หลับ ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิตัวกลม
ฝักอ่อนกระถิน – บำรุงกระดูกและฟัน ช่วยให้เจริญอาหาร แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้อาการท้องร่วง ช่วยลดการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร ใช้เป็นยาฝาดสมานแผล ห้ามเลือด